Ingredientes:
1 vasito de leche
Harina
3 ó 4 cucharadas de Azúcar
1 huevo
Aceite de oliva
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes en en bol y se mezclan bien.Se le va añadiendo harina hasta que quede una masa no demasiado espesa, mas bien ligera.
Una vez echa la masa se calienta una cucharada de aceite de oliva (aprox.) y se frie un poco de masa, cuando este echo el primer creps se aparta y se espolvorea con azúcar. Y se repite la operación hasta terminar con toda la masa.
Tambien se puede acompañar con mermelada, con chocolate, nocilla...
